Máquina de gelo em cubo - 95 kg/dia
Cubo pequeno, resfria rápido e rende mais no copo. Feita para balcão de alto giro, com refrigerante, chope e bebida saindo em sequência.
Produção: 95 kg/dia
Reservatório: 30 kg
Cubo: 28 × 28 × 32 mm, 22 g
Dimensões: 660 × 655 × 830 mm
Garantia: 3 anos
Instalação e treinamento da equipe
Manutenção e substituição na assinatura
Suporte técnico 24 horas com equipe própria
Cubo pequeno para bebida de saída rápida.
Bares e pubs com serviço de balcão contínuo
Cafeterias com bebidas geladas e gelados no cardápio
Lanchonetes e fast food com refrigerante em copo
Lojas de conveniência e adegas
Hotéis e pousadas com bar e frigobar
Ficha técnica completa.
A produção de 90 kg por dia é medida com ambiente a 21 °C e água a 10 °C. Em condições mais quentes, o rendimento fica próximo de 79 kg por dia.
Este modelo pode ser
comprado ou assinado.
Escolha o formato que faz mais sentido para sua operação. Um especialista Facilizza monta a proposta nos dois caminhos pra você comparar.
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Veja as outras capacidades de máquina de gelo em cubo do portfólio.
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Perguntas frequentes sobre Máquina de gelo em cubo – 95 kg/dia
Que tamanho de cubo esta máquina produz?
O cubo tem 28 × 28 × 32 mm e pesa 22 gramas. É um cubo pequeno e maciço, indicado para bebidas de alto giro, porque resfria rápido e preenche bem o copo. Para destilados servidos puros e drinks que ficam mais tempo na mão do cliente, o cubo maior derrete mais devagar e costuma ser a escolha melhor. Um especialista avalia seu cardápio antes de indicar o formato.
Qual a diferença entre este modelo e o de 60 kg por dia?
Os dois têm o mesmo gabinete, o mesmo reservatório de 30 kg e a mesma potência de 460 W. Este produz cerca de 50% mais gelo, o que significa menos energia gasta por quilo. A outra diferença está no formato do gelo: este entrega cubo pequeno de 22 gramas, indicado para bebida de saída rápida. Se o seu consumo passa de 60 kg por dia, ou se o seu serviço é de balcão com alto giro, este é o modelo mais indicado.
Quanto o equipamento consome de energia e de água?
São aproximadamente 0,13 kWh de energia e 1,3 litro de água por quilo de gelo produzido. Em uma operação que consome 60 kg por dia, isso equivale a cerca de 8 kWh e 78 litros diários. O número real varia com a temperatura do ambiente e da água de entrada. Com esses dados, dá para comparar o custo de produzir com o que você paga hoje por gelo entregue, e um especialista faz essa conta com você.
O que preciso deixar pronto antes da instalação?
São três pontos: tomada em 220V com circuito adequado, ponto de água potável com pressão entre 138 e 550 kPa, e ponto de dreno próximo ao local. O equipamento também precisa de espaço de ventilação nas laterais, já que a refrigeração é por ar. Fazemos a vistoria antes da entrega, confirmamos essas condições e indicamos o que precisa ser ajustado.
Por que o gelo de máquina profissional fica transparente e o de casa fica branco?
O gelo branco tem ar e minerais presos no interior, resultado de congelamento rápido em água parada. Este equipamento trabalha com sistema fechado por aspersão, que congela a água em camadas e empurra as impurezas para fora, formando um cubo maciço e claro. O resultado é gelo com melhor aparência no copo e derretimento mais lento.
Vamos dimensionar seu equipamento.
Conte como funciona sua operação. Um especialista Facilizza avalia o consumo, o espaço do balcão e o tipo de bebida que você serve, e retorna com a proposta.