Máquina de gelo em cubo - 200 kg/dia
Alta capacidade em 56 cm de largura. Produz 200 kg de gelo em cubo por dia e armazena 125 kg no reservatório integrado, ocupando pouco espaço de cozinha.
Produção: 200 kg/dia
Reservatório: 125 kg
Tipo de gelo: Cubo, com tamanho ajustável
Dimensões: 560 × 832 × 1.715 mm
Refrigeração: Ar ou água
Suporte técnico 24h
Manutenção inclusa na assinatura
Instalação e treinamento
Volume de operação grande, espaço de cozinha reduzido.
Restaurantes de grande porte com dois turnos de serviço
Casas noturnas e cervejarias com público acima de 400 pessoas
Hotéis com café da manhã, bar, restaurante e eventos
Supermercados com peixaria, açougue e hortifrúti
Cozinhas industriais e serviços de refeição coletiva
Ficha técnica completa.
Produção nominal medida em condições padrão de teste. O volume produzido varia conforme a temperatura ambiente e a temperatura da água de entrada.
Este modelo pode ser
comprado ou assinado.
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Perguntas frequentes sobre Máquina de gelo em cubo – 200 kg/dia
Uma máquina de gelo de 200 kg por dia atende minha operação?
Atende operações de grande porte, como restaurantes com dois turnos de serviço, casas noturnas com público acima de 400 pessoas, hotéis com múltiplas frentes de alimentação e supermercados com seções de perecíveis. O cálculo exato depende do movimento nos dias de pico, do tipo de bebida servida e da temperatura média da região. Um especialista Facilizza levanta esses dados antes de recomendar a capacidade.
Para que serve o reservatório de 125 kg?
O reservatório armazena o gelo já produzido e forma o estoque que a equipe utiliza durante o serviço. Em operações com pico concentrado, como um bar no fim de semana, o consumo em poucas horas supera a produção do mesmo período. O reservatório cobre essa diferença. Por isso, capacidade de armazenamento e capacidade de produção precisam ser avaliadas juntas.
Qual a diferença entre refrigeração por ar e por água?
A refrigeração por ar dispensa ponto de água adicional para o sistema e exige ambiente ventilado. A refrigeração por água mantém a produção estável em locais de temperatura ambiente alta ou com pouca ventilação, e consome água no processo de troca térmica. Este modelo aceita as duas configurações. A escolha é feita conforme as condições do local de instalação.
É possível ajustar o tamanho do cubo?
Sim. O tamanho do cubo é ajustável no painel do equipamento. Cubos maiores derretem mais devagar e são indicados para destilados e drinks servidos puros. Cubos menores resfriam mais rápido e atendem melhor refrigerantes, chope e bebidas de alto giro.
Onde a Facilizza faz a instalação e a manutenção deste equipamento?
A Facilizza atende em 12 estados com estrutura própria de assistência técnica, sem terceirização, e mantém suporte disponível 24 horas todos os dias. A sede fica em São Paulo. Fale com um especialista para confirmar a cobertura na sua cidade.
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