Máquina de gelo em cubo - 350 kg/dia

Com produção de 350 kg em 24 horas, a reposição média fica em torno de 15 kg por hora. Um reservatório de 170 kg esvaziado durante o serviço volta a encher de forma progressiva, e não de uma vez. Por isso o dimensionamento considera a curva de consumo ao longo do dia, e não apenas o total consumido. Em operações com dois picos diários, a produção alta é mais relevante que o tamanho do reservatório.

Não. A produção nominal é medida em condições padrão de teste, com temperatura ambiente e temperatura de água controladas. Em dias quentes, ou com água de entrada acima da faixa de referência, o ciclo de congelamento fica mais longo e o rendimento diário cai. Esse é um dos motivos para dimensionar a capacidade com margem em relação ao consumo estimado, principalmente em regiões de verão intenso.

A rotina é simples: manter o reservatório fechado, usar pá própria para retirada do gelo, evitar armazenar outros itens dentro do compartimento e não obstruir a área de ventilação do equipamento. A Facilizza treina a equipe na instalação e deixa as orientações registradas, o que reduz chamado técnico por uso inadequado.

Na Assinatura Facilizza, sim. A substituição por outra capacidade é prevista em contrato, o que permite acompanhar o crescimento do negócio sem novo investimento em equipamento. Na compra, a troca envolve a aquisição do novo modelo, e a Facilizza avalia o aproveitamento do equipamento anterior na negociação.

O equipamento é construído em aço inox 304/316, material aprovado para contato com alimento, e conta com certificações internacionais de fabricação. A conformidade sanitária, no entanto, depende também da qualidade da água, da filtragem e da rotina de higienização. A Facilizza atende em 12 estados com equipe técnica própria e inclui a higienização periódica na manutenção preventiva da assinatura.