Máquina de lavar louças de embutir com abertura frontal

Três coisas. A máquina analisa os próprios dados de operação e aponta onde dá para reduzir consumo de água, energia e produto. Ela avisa imediatamente quando ocorre uma falha que compromete a higienização, em vez de deixar você descobrir depois. E permite que o especialista acesse o equipamento remotamente, identifique a causa e resolva por telefone, sem esperar deslocamento. Quando a visita técnica é necessária, o profissional já sai com a peça certa.

Tem. O equipamento vem com bomba de deságue integrada, que trabalha com saída de água residual a até 500 mm acima do piso. Isso resolve o caso de cozinha instalada sobre laje, de balcão com tubulação aparente e de reforma em que o dreno já estava posicionado. É uma das situações que mais atrasa instalação, e aqui não é impedimento.

Ele existe para operação com exigência sanitária mais rígida, como área de saúde, refeição coletiva e serviço que passa por auditoria. Nesse programa, a temperatura do tanque sobe de 62 °C para 66 °C e o volume de água de enxágue aumenta de 2,4 para 3,4 litros. A contrapartida é a capacidade, que passa de 30 para 20 cestos por hora. O uso é pontual, conforme a necessidade, e não precisa ser o padrão do dia a dia.

O nível máximo de ruído é de 59 dB(A), o equivalente ao volume de duas pessoas conversando. Isso é resultado da estrutura em aço inox com isolamento de parede dupla, fechada em toda a volta, que também reduz a perda de calor e o consumo de energia. Na prática, o equipamento pode ficar atrás do balcão, à vista do cliente, sem atrapalhar o ambiente.

Vale, e a diferença aparece em vários pontos. A lavagem manual não alcança a temperatura necessária para higienizar sem risco de queimadura, varia a dosagem de produto a cada pia e exige secagem com pano, que é justamente onde acontece a recontaminação. A máquina trabalha acima de 60 °C, com dosagem constante, e dispensa a secagem. Segundo o fabricante, a economia chega a 70% em relação à lavagem manual, considerando mão de obra, água, energia, produto e quebra. Atendemos em 12 estados com equipe técnica própria e suporte disponível 24 horas.